珍珠龙斑石斑鱼又称龙虎斑或珍珠斑,是龙斑(雄)和虎斑(雌)杂交栽培的石斑鱼,其肉嫩,生长迅速,抗病性高,具有虎斑、龙头跟着尾巴的形状,杂种优势,商品市场价格好,也可作为观赏鱼使用,市场前景广阔。
珍珠龙斑石斑鱼在海南育种工作者的努力下,已成功实现人工养殖,并形成规模化养殖。珠龙石斑鱼因其生长速度快、抗病性强,迅速占海南石斑鱼养殖的70%,成为石斑鱼养殖的第1品种。鲜嫩多汁的珍珠龙扇石斑鱼,可以用砂锅烹煮,或油炸,也可以把珍珠龙扇石斑鱼炸成酥脆酥脆的,龙湖酥脆让人咬后忍不住,比一般的龙扇琢磨出来,有质感的,感觉更嫩,珍珠龙斑石斑鱼外表有美丽艳丽的彩饰图案,有着老虎石斑鱼的头,龙斑石斑鱼的尾巴。珍珠龙斑石斑鱼结合了两者的优势,包括虎斑的抗病性强,龙胆草生长速度快。
前两年,受珍珠龙斑石斑鱼商品鱼利润的吸引,大批养殖户涌入市场,产量逐年增加,但市场价格也有所下降。1斤左右的珍珠龙胆市场价格在50元/斤以上,1斤以上的珍珠龙斑石斑鱼市场价格在45-50元/斤左右。象鼻螺。
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