花甲螺主要分布在福建、广东、广西。长卵圆形,壳面光滑,呈淡褐色,布有一种深褐色水波状纹贝,因其壳状似波浪纹纹,花甲螺肉质细嫩,鲜美可口,被誉为海上的“牛奶”,适合南北、东西、男女老少食用,口味可根据个人喜好烹调。象鼻螺
在厨房里,我们可以接触到各种各样的食材,每一种食材都有自己合理的烹饪方法。比如我们常煮的贝壳、蛏子蜗牛、扇贝等贝类。不管怎么处理它都会留下很多沙子,而且处理起来特别麻烦!有时不当的烹饪过程会导致自己的营养过度流失,失去自己的鲜味和口感。所以很多人在家煮贝壳等贝壳,总是花很长时间“吐”沙子,有时“吐”不干净!鱼苗孵化
花甲螺是怎么吐沙的?
把花甲螺洗干净,放在盘子里。倒足够的温水,30 ~ 40度左右,不要超过40度,否则会烫!然后加入两汤匙盐和几滴食用油,静置10分钟。在温水和盐的作用下,可以使贝壳更加活跃,可以自动吐出沙子!或者也还可以:
准备两个盘子,在一个盘子里倒入足够的水,然后把花甲螺放进去:然后把另一个盘子倒过来。用手轻轻地上下摇晃约1分钟。当你打开它,你会发现很多沙子。在你清洗之后。然后重复3到4次,蜗牛就会把沙子吐干净。金鲳鱼养殖
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